(+84) 937 253 776LIÊN HỆ
0item(s)

Không có sản phẩm nào

Product was successfully added to your shopping cart.

Cá Saba Nhật Bản (Mackerel) 1kg

Nhận xét sản phẩm này

Xem nhanh

Cá Saba có nguồn gốc ở Nhật Bản, thịt cá ăn rất thơm, dai, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng. Đầy đủ giấy tờ nhập khẩu và chứng nhận sức khỏe theo tiêu chuẩn Nhật Bản.

Mã sản phẩm: HNK0001

Số lượng: 1Kg

50.000 ₫

Tình trạng: Còn hàng

Seller: Vietfinefoods

Chi tiết

Cá Saba có nguồn gốc ở Nhật Bản, rất được ưa chuộng trên thế giới và Việt Nam, thịt cá ăn rất thơm, dai, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng. Đầy đủ giấy tờ nhập khẩu và chứng nhận sức khỏe theo tiêu chuẩn Nhật Bản.

Nó được coi là cá có thịt nạc và trắng thịt, nhưng trong thịt và mỡ cá sa ba rất giàu axít docosahexaenoic (DHA) và axít eicosapentaenoic (EPA). Mùa cá nhiều mỡ là từ mùa thu tới mùa đông còn ít mỡ là từ mùa hè tới mùa thu. Tại Nhật Bản, nó được sử dụng ở dạng nướng, ăn với sushi hoặc có thể ăn gỏi, tuy nhiên cá dùng để ăn sashimi, hoặc sushi đòi hỏi phải rất tươi, mới.

Với Saba đông lạnh, chúng ta có thể chế biến các món nướng hoặc kho cũng vô cùng hấp dẫn. Với món Saba nướng giấy bặc hoặc saba nướng than hoa thì việc chế biến món ăn này vô cùng dễ dàng, sản phẩm cũng vô cùng kích thích.

Cá saba fillet lọc sạch lấy 2 mặt bên hoặc nướng nguyên con thì khía rãnh tẩm ướp muối, sau đó cho lên bếp, lò nướng hoặc quấn giấy bạc bỏ lò, sau khi cá chín ăn kèm với cải nghiền, sì dầu Nhật, nước cốt chanh.

Cá saba fillet lọc sạch lấy 2 mặt bên hoặc nướng nguyên con thì khía rãnh tẩm ướp muối, sau đó cho lên bếp, lò nướng hoặc quấn giấy bạc bỏ lò, sau khi cá chín ăn kèm với cải nghiền, sì dầu Nhật, nước cốt chanh

Cá shime saba được chế biến từ thịt fillet cá saba tươi, người ta ướp cá với muối theo một công thức truyền thống sau đó cho vào ngâm với giấm. Cá shime saba ăn có vị ròn bùi, ngọt và thơm mùi giấm gạo nguyên chất, khi nuốt có vị bùi bùi nơi cuối miệng

CÁ SABA KHO CÀ XỐT MAYONNAISE

Món kho sau đây rất giàu dinh dưỡng, có rất nhiều các nguyên tố vi chất như canxi, sắt và axit amin, kết hợp với xốt cà chua có vị chua nhẹ và xốt Mayonaise có vị béo sẽ kích thích vị giác trong bữa ăn gia đình mùa đông.

SƠ CHẾ:

– Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm nhỏ. Hành tím cắt lát. Cà chua 2 trái băm nhỏ, 1 trái bỏ hạt cắt lát mỏng. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Dưa leo cắt lát mỏng.

– Cá saba làm sạch, cắt đôi, ướp 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m ớt băm, đầu hành lá băm, cho tiêu vào bụng cá, để thấm.

THỰC HIỆN:

Phi thơm hành tím với dầu ăn, dầu điều, xào cà chua băm rồi cho cá vào trở đều 2 mặt cho săn, thêm 1 chén nước ấm, nêm 1M nước mắm, 1M đường, nấu lửa nhỏ trong 10 phút cho nước sánh lại, tắt bếp, thêm 2M xốt Mayonnaise “Aji-mayo” vào đảo đều.

CÁCH DÙNG:

Cho cá ra dĩa, dùng với cơm kèm rau sống, dua leo, cà chua.

***Mách nhỏ

- Cho thêm tiêu vào bụng cá giúp cá không bị tanh và thơm hơn. Cho cá vào kho trước khi cho nước để cá săn thịt và không bị bể.

- Xốt mayonnaise “Aji-mayo” giúp nước xốt có độ sánh, màu đẹp và tăng hương vị cho món ăn.

Product Tags

Use spaces to separate tags. Use single quotes (') for phrases.

  1. Nhận xét sản phẩm này

Viết nhận xét của bạn về sản phẩm này

How do you rate this product? *

  1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Quality
Value
Price